腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)

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作者：混世喵爺

手頭廚具不多可也阻擋不了吃貨的心這非正宗腸粉在國外也能滿足一下胃了蒸粉腸粘米粉：木薯粉：水=1:1:5 也就是粉：水=1:2.5 平底鍋粉腸粉：水=1:1.5 一份無油粉腸提供了碳水蛋白質外配蔬菜水果可作為控制體重時餐點的選擇

用料

腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)的做法步骤

步骤 1

蒸粉腸將粉混合加水攪拌

步骤 2

廚具限制就用了電飯煲的蒸煮模式用錫紙折了盒子加入黃油防沾但後來發現錫紙本來就不沾可以省去這一步

步骤 3

純粉腸加入適量漿水之後蒸3～5min 就可取出

步骤 4

雞蛋粉腸加入漿水蒸2min後加入攪拌好的雞蛋液

步骤 5

繼續蒸3min之後取出

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步骤 6

加蔬菜雞蛋粉腸就在再加一步放入lettuce

步骤 7

繼續蒸5min 取出

步骤 8

卷卷卷

步骤 9

平底鍋版粉腸粉混合加水攪拌

步骤 10

平底鍋加黃油更香（如果是不沾鍋也可不加）加漿水成形後攤上雞蛋液凝結後卷出鍋

步骤 11

灑芝麻辣椒粉加醬料（我只用了蠔油➕醋）開吃

腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)的小贴士

對比之後發現吃還是要花時間平底鍋版的就像雞蛋餅粉腸還是要靠蒸！

菜谱创建时间：2019-05-26 01:27:17

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腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)的做法步骤

腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)的小贴士

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