🥕胡萝卜擦丝、
菠菜过开水烫一下、放凉后、加100ml水放榨汁机里 我没有榨太久....我喜欢还能看出来原料的饼..
跟胡萝卜混合、加鸡蛋、加牛奶、30克面粉、盐 搅拌～（我又用的全麦粉）......我觉得面粉应该是可以完全不加的、只是 少了面粉自然少了些饱足感……
变成面糊…… 开火、锅热后刷油
挖一勺面糊 、均匀摊开 、小火慢慢地煎、盖锅盖焖着 会比较嫩哦～ （如果你不会颠锅、没有高超的翻饼技术又想有完整的饼...那么不要犹豫、盖锅盖吧！）
等听到锅盖上的蒸汽掉落下来 发出滋滋滋的声音....就说明它好了～
出锅的时候，先晃晃锅 让饼跟锅之间 松动松动、然后 快准狠 扣在盘子上！ 就能完整了～（我扣坏好几个.....毕竟 面粉加得太少 实在是太嫩了）
✔️ 🥕菠菜胡萝卜奶蛋饼～
✔️ 西葫芦鸡蛋饼、 两个鸡蛋加一根西葫芦、一点点牛奶 没有加面粉～
✔️芽菜饼 俩鸡蛋一包芽菜 、麦麸、芝麻、一些面粉 一些牛奶
下次 用别的蔬菜试试...... 又是个不定期更新的 自我提醒食谱～
小火小火小火慢慢煎