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黑麦全麦吐司(减脂瘦身)
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作者:
__Yuan
黑麦粉:高筋粉=1:1 健身减脂期必备。 我全程使用面包机制作, 全麦面包发酵比普通面包慢一些,这是正常的!
用料
1个鸡蛋+水
共计 200g
白糖/红糖
20g
奶粉
20g
黑麦/全麦面粉
150g
普通高筋面包粉
150g
盐
3g
耐高糖酵母粉
4g
橄榄油(可换成黄油)
30g
黑麦全麦吐司(减脂瘦身)的做法步骤
步骤 1
面包机揉面35分钟,揉至扩展阶段。 一次发酵45分钟, 面团排气,整形, 进行第二次发酵,约65分钟。 面包机烤制45分钟,完成。
菜谱创建时间:2019-05-26 10:22:47
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