牛奶和糖打溶,手动搅拌均可,再放入鸡蛋,一起搅拌(蛋青蛋黄一起搅拌)搅浑后再过筛2次即可,再到入准备好的蛋挞皮里,蛋挞液大概倒至八成左右!不要倒满哦!蛋挞皮可以先从冰箱拿出来解冻,看上图。
烤箱预热200度(一定要预热)
调制上下管为200度,25分钟。根据自家烤箱调制,烤的过程中注意观察蛋挞上皮颜色,如果颜色黄色了,可以把温度调低至150度左右。
实拍图片,没有美颜的,看着还是很完美
咬一口下去简直好吃到爆啦……外酥里嫩,拿给同事吃了,都说和外面卖的一样。甚至更好吃😋!