雪菜小龙虾

锅热，加水，加雪菜，加盐，加姜片，加盖，大火烧开，

开盖倒入清洗干净滤水后的龙虾，加料酒，加盖，大火，时间约5分钟，开盖，翻炒片刻，加盖，再5分钟，大火，

开盖，中小火，收汁，约5分钟（注意不要把汁全收干），加蔬之鲜，起锅，完美！