把面粉酵母糖，放入盆内，加入100克水，大絮状上手揉至无干粉，静至发酵至1.5倍大，内部有蜂窝组织
擀成大薄片，卷起来，切成剂子……
擀成圆片，在原片的一半压竖排线，用筷子夹原片边片
整形视频……
放入豆沙珍珠，可选择放或者不放
放在篦子上，不要改保鲜膜，让表面风干2~3分钟，定型防止熟后塌陷，二次发酵后，冷水上锅，蒸10分钟，焖2~3分钟，出炉……
蒸熟后出品图……