蒜头剁碎加油小火炒一下，炒出香味就好
锅里加入一勺蚝油，姜片，放入泡好的粉丝拌匀，然后铺上花甲
铺上白菜，金针菇，海鲜菇，小米辣（不吃辣可不下），加水没过花甲盖上锅盖煮开
煮开后加入酱油跟少量胡椒粉再煮一下下（花甲全开口就是差不多的），最后撒上葱花就可以出锅了