鸡腿去骨切适口小块洗净，用清酒味淋腌下； 胡萝卜去皮切1cm厚片修边； 土豆去皮切小斜刀块，修下边冲水； 青椒切斜片； 一片生姜两个蒜瓣切末。
油锅爆香姜末蒜末葱白
放入鸡肉
锅也不大，就用筷子两面翻翻，鸡肉变色后再煮三四分钟。
关火盛起鸡肉
放生抽蚝油糖各一勺
拌匀备用
锅不用洗，放入胡萝卜和土豆煮两三分钟。
放入鸡肉煮三四分钟
放入青椒煮两三分钟
适当加点热水，多点汤汁才好，因为想要拌饭😄
一点鸡精葱花
拌饭最最好吃😋