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不用发面的简易版韭菜鸡蛋馅儿小笼包
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作者：
CocoLei
用料
不用发面的简易版韭菜鸡蛋馅儿小笼包的做法步骤
步骤 1
韭菜洗干净，切小段，鸡蛋炒成絮状， 虾米用凉水泡十分钟，捞起来备用
步骤 2
韭菜里放一点点香油，拌一下，减少水分流失，再将炒好的鸡蛋，泡好的虾米放入韭菜里
步骤 3
馅料里加盐，生抽，耗油，搅拌均匀备用
步骤 4
饺子皮用擀面杖擀一擀，这样包出来的小笼包皮薄 馅儿也可以包的多一些，如果嫌麻烦的也可以不用擀，直接包就行
步骤 5
放入馅，沿着边慢慢收口就包好了
步骤 6
放入笼屉，水开后中火蒸15分钟后就熟了
步骤 7
儿子老公都说好吃，一盘完全不够
步骤 8
皮薄，馅儿足，韭菜里的水分也蒸出来了，有点灌汤小笼包的感觉
步骤 9
因为放了虾米，很香
步骤 10
配上一碗稀饭，调一碗蘸料，满足
不用发面的简易版韭菜鸡蛋馅儿小笼包的小贴士
主要是简易，容易学容易做，没什么特别要注意的，哈哈
菜谱创建时间：2019-05-28 09:20:14
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