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手工开酥玫瑰酥饼
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作者：
茉莉美食日记
用料
手工开酥玫瑰酥饼的做法步骤
步骤 1
水油皮揉成光滑面团，使劲搓揉 揉好的水油皮是特别光滑
步骤 2
面团擀开，成椭圆形，
步骤 3
擀开后 自上而下卷起来 继续再擀一遍，上下擀 再自上而下卷起来，放在旁边，保鲜膜盖起来
步骤 4
速度要快，水油皮很容易干，到时候不好包，这是10个量
步骤 5
全部擀完，如同蛋黄酥酥皮一样 中间按压，两边往中间收拢 擀成饺子皮一样，开始包馅料
步骤 6
包馅料，注意我的馅料是放冰箱冷冻再包，这样包起来更容易，包馅料手法如同包月饼一样
步骤 7
170度烤30分钟 最后10分钟可以盖锡纸，要不然表皮微黄 烤出来的酥饼层次分明，洁白如玉呀
步骤 8
烤完后，带出来拍照
步骤 9
阳光下美美哒
步骤 10
阳光下美美哒
步骤 11
美美哒
步骤 12
放凉更酥更好吃，赶紧做起来吧
菜谱创建时间：2019-05-28 10:15:18
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