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藤椒油
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作者：
田美生活
用料
藤椒油的做法步骤
步骤 1
砍了这么多，用剪刀将藤椒粒剪下来
步骤 2
将藤椒冲洗干净，晒干表面水分
步骤 3
锅内倒入油，冷油放入如图的辅料。小火炸至出香味。待油温慢慢上升，锅中开始冒绿豆大小气泡时将辅料捞出
步骤 4
锅中小汽泡慢慢密集时，关火
步骤 5
马上倒入藤椒，用筷子划散。切记倒入藤椒的时候一定要先关火，不然温度过高，藤椒炸糊了就会影响口感了
步骤 6
冷却后倒入密封容器内，放冷藏储存。是不是很像绿豆汤，哈哈
步骤 7
我要去买鸡做藤椒鸡啦！
藤椒油的小贴士
藤椒和油的比例可以根据个人口味喜好，我这个比较浓
菜谱创建时间：2019-05-28 13:15:45
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