巴沙鱼解冻，不要用水洗，用厨房纸吸干水分3
鱼抹上盐跟黑胡椒腌制半个小时
锅里放油，放入鱼煎至熟透，喜欢吃香口的可以焦到金黄。
蔬菜切好备用
西生菜手撕小块
把蔬菜铺放在西生菜上面，鱼切小块摆盘，柠檬吃的时候挤在鱼上面，淋上大拌菜沙拉酱即可。