炸酱面

来个材料大集合～

锅里放油，下肉末翻炒～

直到肉末炒干全部水分，开始有油冒出～（我的肉太瘦了，没什么油）

下一半的蒜末继续炒香～

下两勺酱油继续翻炒均匀～

下黄豆酱，跟肉大概1:1的量～ 小火继续翻炒到酱出香味～

加水到差不多没过全部酱～

调中小火煮到收汁，期间不断翻炒～

到水分快要收干，油分冒出来就行了～

下剩下一半的蒜末，还有葱花，翻炒均匀～

出锅，炸酱完成～

煮上面条，再配点蔬菜，开吃吧～