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碱蒸蛋简单做法
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作者:
先进个人
用料
鸡蛋
5个
食用碱
4克
大蒜
3瓣瓣
辣椒油
适量
盐
5克
香油,醋
适量
碱蒸蛋简单做法的做法步骤
步骤 1
现将鸡蛋,食用碱,水在碗中搅拌均匀起泡沫状态。
步骤 2
过滤网滤掉浮沫
步骤 3
上锅蒸20分钟,注意掌握火候,最好盖上盖子。
步骤 4
蒜捣碎成蒜泥,拌醋,香油
步骤 5
有勺子划开,浇上料汁,上桌开饭
菜谱创建时间:2019-05-29 10:07:01
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