准备三个鸡蛋打蛋液
加灵魂(黑胡椒),海苔粉和盐,再将蛋液搅拌均匀
锅中倒入植物油,先用第一个煎饺把锅里的油抹匀,把煎饺按顺序码在锅中
蛋液过筛匀均得到在煎饺上,让蛋液顺着煎饺流下去
盖上盖焖一会,拿出黑芝麻粒,然后打开盖子,到点水,小火焖一分钟
撒上芝麻粒,再倒水大火焖半分钟后关火
出锅,锅子大的话煎饺抱蛋面积也大,要准备大点的盘子装,也可以直接就锅(记住地下要放隔热垫防止烫伤),再加入灵魂配菜(泡菜)
准时好泡菜就完成啦!
一刻钟搞定,是不是很简单啊?😄