好吃又简单的清蒸鲍鱼片

新鲜鲍鱼切片，大概四毫米，加少许姜丝，水滚上锅蒸四分半钟。碗里少许葱花，淋入少许热油，加蒸鱼酱油。鲍鱼蒸好后倒掉多余汤汁，淋上葱花酱油就可以吃了，好吃又简单。