干豆角和干海带一起提前泡发。其实泡二十分钟就差不多了。我提前半天泡的。
火腿切小丁，海带切小片或短一点的条状，干豆角切小段备用。白菜切小块，我只用了白菜梆，至于为什么用白菜，因为白菜很耐煮。软软的也好吃。
两杯米洗净放高压电饭锅备用。
放油，比平时炒菜多一些。冷油直接放干辣椒和火腿，等油热了下白菜和豆角翻炒，然后放海带，放两勺盐两勺鸡精。放三小碗水，然后放一把粉条，把粉条放在菜下面。等粉条变软就倒进电饭锅里。
把菜和饭拌在一起，按煮饭键。放好后水几乎刚好淹没米和菜。具体的水量根据米的多少和粉条的多少适度调整。米和粉条都是吸水的，多了就多放点水。我用的电压锅，水分不会跑出去，所以水比较少，如果用普通电饭锅或者直接在菜里煮，要多放零点五到一倍的水量。 就等吃了。