永远吃不腻的红烧肉

肉冷水入锅，加葱姜和料酒去血沫。

准备葱姜八角香叶和冰糖。

肉去完血沫，锅内热锅冷油，先炒化冰糖，放入肉上糖色，然后加入葱姜八角香叶

加入生抽老抽，比例1：2

加水，盖锅盖，中火炖。