把材料准备好，酵母加入水里融化！（用温开水，2分钟左右融化）
把融化的酵母水，盐、油加入面包机和面（大概10分钟左右）手工和面也可以！
揉至光滑不粘就放一旁发酵！天气热大概30分钟左右，天冷就不止了。
发至原来的一倍大左右…
取出稍微揉成团
分成七分或8分！
搓成两头尖…
擀成牛舌状
两边对折…………
从一头开始往前卷起…
卷成一团……
压平，注意无需压太簿哦……
压好了放置一旁发酵15分钟左右
装入袋子内发酵也可以………
发酵好！平底锅开中小火慢煎两面微黄
记得翻面……
这样直接吃也ok
卤牛肉切碎放入锅里热一下，加上孜然粉，少许卤汁拌匀
加入生菜
馍从中间切一刀，不要切到底。夹上肉馅，0k
这样肉夹馍🥙就完成啦！操作简单，喜欢的可以试试