准备一个大碗，倒入面粉，一勺盐，葱（切碎丁）加入水搅拌，在加入鸡蛋和油搅拌（两只筷子夹起来会很稀的忘下流）
锅中烧七成热的时候，用大勺子挖一勺倒入锅中，来回摇晃
烧至这样程度翻个面
翻过来在烧一下至鼓起泡来
两面来回翻动
完成
调的越厚，做出来的饼就越厚，调的越稀，熟的也快，做出来的饼就会越薄