烧开一锅水，放一勺盐，撒一把意面，煮十分钟。我用的是螺丝面，其他形状的也可以，看个人喜好咯～
番茄切块，拍蒜切末，热锅冷油爆香蒜末。 下肉糜翻炒，我喜欢炒的时间长一点有焦化的口感。 就是肉糜炒过了容易溅出来不好打理， 盖上锅盖保护好自己。肉好了就丢番茄进去，糖、盐、黑胡椒，根据个人爱好调味。想吃鲜茄的口味所以不加番茄酱或者沙司，突然发现冰箱里头还有蘑菇，果断切了3颗进去一起炒。
意面煮开10分钟就差不多啦， 直接捞到炒锅里面翻一翻。 根据个人喜好起锅前丢点cheese进去， 没有也无所谓。 热量低一点更好~
阳台上掐几片罗勒叶子装饰下 就可以开吃了
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