小葱切成小段，沥干水。
先放入麻椒，等锅热了放入油再放入沥干的小葱。
按照配料表里调好酱汁，放少许胡椒粉，一定要多搅拌一会儿，糖不好化。
在小葱变色以后，放入酱汁，10~20秒，飘香关火
面条煮开以后。放入凉水。沥水，捞出。
脆香的麻椒，小葱，加上浓稠香韵的酱汁，可以多做一些放在冰箱里。
满屋飘香。
面条哪种都可以。这个主要好吃，都在酱汁上。 猪油就是肥肉切小块放在菜油里小火慢熬成黄色，油脂溢出，健康喷香，多运动就可以消耗掉。 很多朋友反映有点咸，建议用薄盐生抽，或者蒸鱼豉油，老抽用秘制红烧汁，味道好但是不咸。