紫薯蒸熟 放凉后粘成泥 加入糯米粉，白糖 柔成光滑的面团 分成几个剂子，揉圆，中间按一下，加入芝士，封口，滚芝麻 油温不高的时候放进去（首次做没经验，火太大了，烧坏了三个） 慢慢炸，期间要拨动，防止粘住 待球浮起，就说明炸好了，里面炸成空心的了
成品有拉丝
放凉后是这样的