黄油软化加糖打发
打发发白
一颗蛋一颗蛋的加，小心水油分离，完全打发融合再加下一个蛋，也可以四个蛋打成鸡蛋液，多次一点点加入，更加保稳，如果分离，有办法，少加点低粉打发成要的状态。
打发好，低粉拌入均匀，预热机器
放入一汤匙面糊，迅速盖盖，会听到噗嗤噗嗤声，锅一圈水汽直冒，中途可以揭盖看，有点发黄，中间不是透明的，就可以开始卷了
这样就可以卷了
筷子一夹，顺势卷上，出炉开吃，手等着，别掉地！