娃娃菜鸡肉卷

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作者: 一把橙小刀
如果一顿只能做一个菜,那就它吧。 满分好评。 ps:5ml约等于一勺(普通吃饭的勺子🥄)

用料

娃娃菜鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

娃娃菜煮软,捞出沥干水晾凉。

步骤 2

香菇、鸡肉、葱,稍微切一下,打碎。

步骤 3

打碎后的肉馅里,放入5ml蚝油、5ml料酒、5ml生抽、2g淀粉。搅拌均匀。

步骤 4

一片娃娃菜差不多包这么多肉是最合适的,卷起来。(不会卷的话,在我微博搜关键字有视频。)

步骤 5

卷好之后侧边也包好。

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步骤 6
步骤 6

上气之后大火蒸12分钟

步骤 7

蒸出的汤汁倒出来,加5ml蚝油,20ml水,2g淀粉,烧一个酱汁,淋在娃娃菜卷上。

步骤 8

有黑胡椒的也可以在面上撒点黑胡椒

步骤 9

一滴油都没加的娃娃菜卷 热量感人~鲜美多汁~

菜谱创建时间:2019-06-01 17:36:34
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