自制无糖酸奶——减脂甜品

2427人浏览 67人收藏 1人做过
有一颗减肥的心,却有一个吃不饱的胃……减肥真的好难,午睡醒来,肚子就饿,嘴巴就馋,自制无糖酸奶,再加上各种水果,真的饱腹又低卡健康,无比满足,毕竟奶茶面包小蛋糕让我胖胖胖。 超市的酸奶真好喝,又甜又香,大概放了一半的糖吧……如实确实无添加,也是确实酸,还巨贵。 于是勤快的小姐姐(并不是)每天自制酸奶了,一天一杯,下午茶时间毫无负担,而且很满足,单吃水果不过瘾的我,加上一大杯酸奶,真的是神仙日子呀~~

用料

自制无糖酸奶——减脂甜品的做法步骤

步骤 1

电饭煲洗干净加水烧开放入洗净的装酸奶的玻璃瓶和勺子煮开消毒,拿出备用。

步骤 2

纯牛奶到处玻璃瓶内,放入代糖搅拌均匀。我得玻璃瓶装一瓶250ml的纯牛奶刚刚好,代糖是甜菊叶糖,很好用,一包放在两杯奶里面。这个份量做出来的酸奶不会特别酸,后期加入水果口感更好,我不耐甜,这个真的不甜。

步骤 3

装了牛奶的酸奶杯放入刚刚煮玻璃瓶的电饭锅里,让牛奶隔水加热,几分钟的样子,用筷子沾一滴滴在虎口处试温度(和给宝宝泡牛奶试温度一个方法~)不烫不冷的温度,拿出来,加入菌粉,我一包菌粉放两瓶,说明书是说可以放四瓶,不过多放一点成品更浓稠更拉丝(最重要的是我的小泡沫箱只放得下两个玻璃瓶)

步骤 4

菌粉放进去,搅拌均匀,盖盖。

步骤 5

放入泡沫箱保温,晚上做好第二天早上就很浓稠啦~~

展开全部
步骤 6
步骤 6

如果怕温度不够,再放一小瓶热水,保持温度。

步骤 7

成品,记得放冰箱冷藏哦,冷藏后的酸奶更加浓稠

步骤 8

火龙果淋酸奶

步骤 9

香蕉燕麦酸奶

步骤 10

木瓜酸奶 总之,酸奶和各种水果都超级配,夏天的下午茶甜品,低卡健康吃不胖

步骤 11

紫薯燕麦香蕉酸奶杯

步骤 12

六一快乐,愿我们都是吃不胖的小仙女!!!

自制无糖酸奶——减脂甜品的小贴士

一定要灭菌做好,用具用开水煮一下 牛奶温度不要太高,会杀死益生菌

菜谱创建时间:2019-06-01 18:13:04
打开App收藏