杏鲍菇切片后两面都十字切花
蚝油、老抽、生抽、糖加入清水搅拌成酱汁，淀粉加水搅拌均匀（淀粉勾芡用，千万别放太多）
热油放杏鲍菇煎至两面微黄
放入调好的酱汁中火煮五分钟左右，用筷子戳一下菇体，软了即可。小火加入水淀粉快速搅拌至烧开即可
装盘（我这个就是淀粉放多了，火力又太旺导致结块）