买回来的冰冻鸡腿，先让它冷静一下😼
把鸡腿上部分切开，这样做法是缩短时间十分钟就好，而且血块都去了。（比部分需要耐心🐡）
滴入料酒大火煮10分钟
喜欢吃辣的一定要放啊！！！红红绿绿的多好看
冲洗洗去深色血块，自己吃要干干净净😂
如此图清澈
接下来就用小刀切好，或是手撕 哈哈 大家随意
srep1：切好后装盘，➕辣椒➕盐➕花椒（不加也可） step2: 起热油直冒烟淋上去 step3: 滴入适量藤椒油 滴三滴香油 滴味极鲜或豉油 step4：冰箱保鲜8分钟或冷藏2分钟
好，开始吃了。
1、鸡腿切开目的是缩短煮的时间10分钟 2、鸡腿切的手法是一边一刀，并以“农村包围城市”方向打个圈切好软骨 3、二荆条挑选颜色浅的，不辣又脆甜