把鸡脆骨洗干净，沥干水。用一勺生抽，一勺砂糖腌十五分钟
加一点点油炒炒，接着慢慢煎煮出油。。。会看到慢慢变黄盛出。这样做出来会香香脆脆的
只留下一点点油接着炒蒜蓉，洋葱，青红椒，完全炒香了就可以放鸡脆骨了
接着把剩下的调料放了，一勺砂糖，两勺蚝油，两勺生抽
混合一起就手脚麻利的翻炒吧。。。再来点椒盐粉和葱花。差不多炒干就可以上碟了
上盘了。。。好香很好吃。。。
鸡脆骨不需要焯水，直接腌肉质更好吃。椒盐粉和葱花最后放就可以了。鸡脆骨一定要炒出油，这才香脆