牛肉放胡椒,酱油,小粉腌制15分钟
腌制肉的是把鸡蛋打出来
包菜洗好手撕好,不要用刀切,影响口感,
腊腌菜装碗备用
葱切好备用
面饼先用开水泡发,5到8分钟,
放油,加热,先将鸡蛋炒熟盛出
放油,加热,牛肉下锅炒熟盛出备用,吃辣的小伙伴可以放干辣椒或小米椒,我没放,因为有孩子吃,请忽略图片花了,边炒边拍的,
单独放少许油,腊腌菜下锅,炒15秒,如果改用西红柿的,这部就先炒包菜,再放番茄,
加包菜大火翻炒,到包菜断生,
随后加入面饼,继续翻炒,
翻炒2分钟左右,加入炒好的鸡蛋和牛肉,继续翻炒,这时火力为中火
加入酱油,如果酱油本来就咸,那盐就可以省略,我用的这个比较少盐,所以我就加一点点盐,
加入大葱翻炒一分钟,
美味大功告成,开吃,
看她吃那么高兴,好开心,