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肉沫蒸水蛋
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作者：
泡椒雪碧
用料
肉沫蒸水蛋的做法步骤
步骤 1
肉沫均匀码在盘子上
步骤 2
鸡蛋加入盐打散，再加入鸡蛋液两倍的水继续搅拌均匀
步骤 3
用细漏勺把蛋液过滤到盘子里，盖上保鲜膜或者倒扣一个盘子，放入蒸锅蒸15分钟，到时间不要立刻取出，焖3-5分钟
步骤 4
生抽两勺加一点点凉开水调匀浇在蛋羹上，淋上香油
步骤 5
撒葱花或者香菜即可
菜谱创建时间：2019-06-02 16:30:18
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