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马拉盏的做法

马拉盏

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作者: 小雁私厨
小雁私厨
马拉盏是传统的广式茶楼点心,原是新加坡马来族人爱吃的一款点心,后传入香港、广东一带。正宗的马拉盏口感非常松软,多吃也不会觉得干,不会觉得腻,口感非常松软! 正是六一儿童节,这么松软的糕点,小朋友也特别爱吃哦😊

用料

马拉盏的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将纯牛奶、白糖混合搅拌均匀。 过筛放入高、低筋面粉搅拌均匀。 搅拌好面团后放入鸡蛋一起混合搅拌均匀。 (用电动打蛋器) 放入酵母,泡打粉,油,奶粉搅拌均匀。(用电动打蛋器) 打至顺滑,无颗粒,浓稠面糊状态即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒面糊前,先将模具涂上油,以便简单脱模。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中,每个倒七八分满即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开蒸10-15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马拉盏出炉啦😊 一个个膨胀得松软香甜!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘啦😄 顺祝六一开心快乐,童心未泯!!

马拉盏的小贴士

1,这款蛋糕口感滑而细腻,淡淡的清香。 2,面糊一定要搅拌均匀无颗粒。 3,水开后才能放锅里蒸,注意大火蒸,一气呵成😊

菜谱创建时间:2019-06-02 18:40:53
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