牛肉需先炒熟，以防后面炒的太老。进行切丝或小块，炒至9成熟，然后再出锅
芹菜加蒜条加包菜一起炒熟
煮开水，下两片碗面，煮至7成熟，记得不可煮太久，否则会煮成面汤哈哈。煮7成熟后，捞出，加一匙羹油，用筷子🥢搅拌，这样能使面条不会结块，条条分明。
出鼎。