用APP打开 
渣刀工也可以轻易GET的超细炝拌土豆丝
1695人浏览 51人收藏 2人做过
作者：
武袋袋
用料
渣刀工也可以轻易GET的超细炝拌土豆丝的做法步骤
步骤 1
第一步，也是最关键的一步，用削皮器把土豆削成薄片
步骤 2
把已经刨成片的土豆切丝。工作量和下刀的难度比普通的直接切丝降低了N个等级
步骤 3
葱花切碎
步骤 4
辣椒切块
步骤 5
锅内烧开水后，倒入土豆丝，焯水一分钟即可捞出控干。时间太久容易把土豆丝煮烂，没有爽脆的口感。
步骤 6
油热后加入干辣椒 葱 花椒 蒜 小火爆香
步骤 7
倒入控干的土豆丝，白醋 香油 麻油 盐，进行翻拌，拌匀即可关火出锅。希望吃香菜的朋友，也可以在这一步加入香菜
步骤 8
出锅 装盘
菜谱创建时间：2019-06-02 22:20:49
5 人做过
评分 7.6 1770 人做过
评分 7.6 952 人做过
评分 7.9 433 人做过
评分 8.2 1222 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 19386 人做过
评分 7.8 789 人做过
评分 7.6 21 人做过
评分 9.2 46 人做过
评分 7.6 302 人做过
评分 8.9 7 人做过
1 人做过
评分 8.8 76 人做过
评分 8.2 2839 人做过