猪肉馅放入盐，糖，胡椒粉，料酒，生抽，鸡精，葱，姜，蒜，香油，搅拌好。
把搅拌好的肉馅用筷子塞入面荕里。
锅内放油，葱，姜，蒜爆香倒入高汤放入塞好肉的面荕倒入老抽。
大火烧开半小时最后收汁，淀粉勾欠就可以了。