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椰奶香芋小餐包(手揉)
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作者:
爱摔跤的大头怪
大头改良笔记: 其实这次做的不成功,馅包太多了(-᷅_-᷄) 但是还是很好吃。参考做过好几次厨友的方子,总结一下自己最终的方子。 一些用量没记录后期细化。
用料
高筋面粉
400克
冰水
,克
白砂糖
30克
奶油
,克
黄油
30克
酵母
4克
盐
,克
鸡蛋
,个
香芋馅————
荔浦芋头
细砂糖
椰奶粉
黄油
牛奶
盐
椰奶香芋小餐包(手揉)的做法步骤
步骤 1
揉面时候加一点点植物油,会好揉很多。一发时候做香芋馅。
步骤 2
180°,上下火20分钟。中后期看情况盖锡纸。出炉晾凉刷蜂蜜水。
菜谱创建时间:2019-06-03 00:12:58
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