粉丝泡软，用水煮1分钟左右，煮到自己喜欢的口感即可
娃娃菜洗净，一颗切成4半
锅中加水，烧开后下入娃娃菜，再加入一小勺盐，等娃娃菜变软以后捞出
大蒜切末，小米辣切圈，调酱汁，碗中加入4勺生抽，1勺胡椒粉，1勺香油，1小勺糖，适量盐，蒜末，小米辣，搅拌均匀
将煮软的娃娃菜放在盘底，粉丝覆盖在上面，然后浇上酱汁
蒸锅加水烧开后放入粉丝娃娃菜，蒸8分钟取出
将蒸好的娃娃菜盘子里的原汤倒入锅中，加入一勺蚝油后搅拌均匀后开火
锅开后加入一勺水淀粉，把汤汁调稠，然后把酱汁浇在粉丝娃娃菜上
出锅，完成
1、娃娃菜好选新鲜的，做出来真的超级好吃 2、不论你做几颗娃娃菜的量，蒸的时间是不变的 3、这盘粉丝娃娃菜，我能下3碗米饭 4、这道菜应该也可以当减脂餐吧