五花肉切块，凉水下锅。 加料酒，开锅后煮10分钟
准备浓缩鸡汁，耗油，冰糖。胡椒粉
锅里放纯净水。放姜片葱段烧开
放入煮好的五花肉，及调味，
小火煮一个小时。加红烧酱油上色，
这个可以添加土豆。土豆最好炸一下
收汁
撒葱花枸杞
五花肉开始白水煮7熟。这样油水已经煮走了。 再放砂锅炖1.5小时到2个钟头