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红烧虎皮大排
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作者：
TR0Y心肝大王
用料
红烧虎皮大排的做法步骤
步骤 1
料酒老抽盐糖腌制15分钟
步骤 2
大排表面抹一层淀粉，再抹一层蛋液
步骤 3
两面煎成虎皮状
步骤 4
葱姜蒜爆香，加大排和腌料翻炒。加水末过，加一勺醋一勺生抽一勺蚝油一块冰糖
步骤 5
大火收汁
步骤 6
大排捞出，撇去杂质
步骤 7
撒上葱花出锅
菜谱创建时间：2019-06-04 00:19:17
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