生酮鱼堡

15ml温水上放0.5克酵母，静置五分钟

混合干粉和盐，然后用电动搅拌棒打发两个全蛋，接着放入干粉继续搅拌均匀。

融化酵母，把酵母水倒进上步的蛋糊里搅拌均匀，最后放入玻璃容器里密封放冰箱冷藏发酵一晚，不要超过24小时。

冷藏发酵后用搅拌铲刮开面糊排气，重新铺平塑形，然后放入烤箱35℃回温发酵40分钟，旁边放一碗温水，保持湿度。

接着烤箱上下火155℃烤30分钟，看鼓起来就差不多了，怕中间不熟就拿出来微波炉一分钟就肯定熟了。