准备好食材
黄瓜去皮切丁
黄瓜丁和鸡蛋一起倒入料理机,滴入几滴柠檬,去腥。没吃过整蛋的宝宝可以只加蛋黄
不用加水,打到一定程度之后就是液体
放入一把面粉
搅拌均匀无颗粒,我直接用料理机搅拌的。搅拌到自然滴落的状态
平底锅刷油,刷一点点就够了,明火不好掌握,所以锅热之后开最小火基本就可以。家里有电饼铛的可以用电饼铛
用铲子慢慢推动松饼,能整个推动之后就可以慢慢翻面,依次翻面
翻过来之后的样子
能做15个,前面五个已被宝宝吃掉,摆盘的就这几个了。明火煎的上色不均匀,电饼铛煎出来会很好看,上色也均匀