主锅加入水、酵母、糖，2分钟/37度/速度2
加入高粉、低粉、盐，20秒/速度1-3混合。再2分钟糅面。
加入橄榄油（椰子油、黄油都可以）继续3分钟糅面。
手上抹点油，将揉好的面团取出
放入不锈钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵至两倍大。
手上抹点油，将发酵好的面团分成四份（六个或自己喜欢的大小都可以）盖上保鲜膜松弛10分钟左右。
手上抹点油，将面团擀开，从上往下卷起。
放入烤盘中二发，感觉面团已经明显长大即可。
用割包刀轻轻割小口，力度轻哦。
烤箱预热180度，将蒜蓉酱的所有材料混合，放入面包体割口处。放入预热好的烤箱，180度烤20分钟即可，根据自家烤箱脾气调整。
美味。
因为黄油不够，我混合的蒜泥酱不多，可以多放一点葱蒜会更香哦。
面团比较粘，操作过程中抹点油在手上会比较好操作；蒜泥酱中的黄油要提前软化哦。