首先配料：豆角、五花肉、豆芽、西红柿、湿面条
五花肉少量油放入锅中，冰糖、老抽加入，煸出油，加盐、加水
加入西红柿，翻炒
加入豆角
加入豆芽
加开水适量，没过菜
水开铺面条，大火蒸
搅拌焖两分钟出锅
1、一定要放冰糖，加色 2、五花肉加水大火滚开，肉入味煮熟 3、放开水里昂一定要盖过菜，可以拿小碗舀出一碗汤，后续锅里太干加入，不干就不加 4、如果最后水多了，面有点黏，搅拌均匀，让面条充分吸收汤汁，更美味。