超市买的一节南瓜
我做一人份所以只需要一半，称量大概200克左右
去皮去瓤切小丁（如果怕早上切菜太费时间可以提前晚上切好放冰箱盖保鲜膜冷藏），切好后放微波炉叮2分钟，以防太干可以在微波盘子里洒少许水，想吃鸡蛋的可以准备鸡蛋了，蒸蛋器或者煎鸡蛋都ok
微波炉拿出来熟了的南瓜丁，放入搅拌杯
半勺糯米粉，如果没有也可以用玉米淀粉，加少许盐，一点点就好有点咸味
加入少量白开水，热的凉的都可以，想吃甜的可以放牛奶，60—80克都可以，但是水不要太多，太稀了口感不太好，我放了80克
搅拌机打一会就很细腻了
吐司片平底锅两面干烘一下，略微焦脆就可以，不要太大火小心糊
吐司块配南瓜羹，简单的早餐，五分钟可以搞定，快捷又方便，你们喜欢吗？
有阳光的味道，不妨试试吧
1.南瓜切小丁容易熟，可以在热的时候洒些水，如果没有微波炉就隔水蒸也一样的，就不需要洒水了 2.如果喜欢吃甜的可以水换成牛奶，白糖或者蜂蜜都随意