买的梅花肉,你和老板说做叉烧的他就知道了,猪颈肉也可以
洗干净,用厨房纸擦干水份。
拿牙签叉小洞方便入味。
姜蒜切好备用
这是我用的配料
2勺生抽
1勺蚝油
3勺叉烧酱
放蒜末
放姜片
加油酒
抓几分钟腌制
封好放冰箱冷藏过夜
电饭锅里放油
把腌好的肉放下去,腌制的汤用滤网把蒜和姜过滤掉,倒进去
按煮饭键
中间翻一下面,刷蜂蜜(汤太多可以倒点出来)
好了闷一下
切好就可以吃了
今天又做了,特意来上传,一次比一次好吃哦