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红烧肉沫茄子
4253人浏览 68人收藏 2人做过
作者：
栩栩and宸宸
用料
红烧肉沫茄子的做法步骤
步骤 1
我买的这种茄子，忘拍了，百度找了一张。
步骤 2
削皮，切长块，(什么形状随便你切)
步骤 3
肉沬加生抽，淀粉，油抓匀备用
步骤 4
用生抽，蚝油，老抽，白糖调成水备用
步骤 5
准备蒜泥和葱花备用
步骤 6
油热下锅炸，炸至金黄
步骤 7
大概炸成这样
步骤 8
锅内留底油，把肉沬炒成变色捞出备用
步骤 9
锅热烧油放蒜泥
步骤 10
下炸好的茄条
步骤 11
加肉沬
步骤 12
加入调好的生抽水，少许盐，翻匀，起锅前加葱花
步骤 13
美味出锅！！！
红烧肉沫茄子的小贴士
我就是个人做法非专业😄😄味道不错，老公很爱吃！
菜谱创建时间：2019-01-16 19:13:28
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