·鸡胸肉洗净冷水入锅，放入生姜、香叶，小火慢煮 同时准备其他食材 ·黄瓜、青椒切丝放入少许盐腌制7-10分钟，将腌制出的水分倒掉 ·大蒜拍碎切细 ·小米椒切细丝 ·葱切细 ·青柠一半留着挤汁，一半切片（切片只是因为好看哈哈😄） 准备完这些食材鸡胸肉差不多也好了
·鸡胸肉撕成细丝 ·将所有食材拌在一起 ·加入红油辣子、生抽、香醋、花椒粉、鸡精、香油、少许盐、少许白糖、半只青柠挤出的汁水拌匀
色香味俱全的红油鸡丝做好啦～ 开动！