西红柿🍅洗干净切好，起锅放热油，放姜丝，放切好的西红柿翻炒，炒至软烂
加冷水，烧开。
另拿一盆放入适量干面粉
加少许水搅拌成絮状
水开后把面絮倒入锅里，迅速搅开，锅里烧开后开小火，碗里打碎鸡蛋倒入锅里烧开，关火，加入香葱碎，加入一点香油，放入调味料
忘记买葱了没放，放了点蒜头，加香葱碎会更漂亮些，装入碗就可享用了，从小吃惯了的，所以就好这口。
干面粉可以先少量放，然后加水，如果汤太稀可后绪再重复制作加入