奶粉和牛奶混合均匀，鸡蛋打散倒进去，再加入炼乳，搅匀，蛋挞液就做好了。 蛋挞皮从冰箱拿出来，倒扣在烤盘里，放个几分钟，这个时间把烤箱预热，上下火195度五分钟。 蛋液倒个八九分满吧，我喜欢满满的，一般会倒九分满，但是也会流出来一些，烤盘记得垫上锡纸哦。 预热好烤箱就把烤盘放进去吧，我一般上下火195度，先把烤盘放下层20分钟，然后挪到中层五到十分钟，这次挪的时候顺便把烤盘前后颠倒，均匀上色。😜烤的时候要经常看一眼，免得上色过重。 如果觉得上色不够可以把温度适当调高，但是要看着，别糊了哦😘