香菜凉拌素鸡
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作者：
兔子班主任
夏天没胃口，想吃点凉快的，又不想吃荤。 这道凉拌素鸡既可以补充蛋白质，又清凉爽口，配小米粥特别好。
用料
香菜
4根
蒜
2瓣
盐
2克
醋
2勺
香油
勺
鸡精
勺
糖
克
素鸡
1个
花生米
20克
酱油
3勺
香菜凉拌素鸡的做法步骤
步骤 1
素鸡洗净切片，香菜洗净切段。
步骤 2
蒜末，花生米一起丢进去。
步骤 3
关键的来了：调配酱汁。把2勺醋、3勺酱油、2小勺糖、一小勺鸡精，一小勺蚝油，一小勺盐一起放进刚刚的素鸡盆里拌匀。
步骤 4
冷藏半小时即可。开吃啦！
菜谱创建时间：2019-06-05 21:20:49
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